＼食いしん坊の、棒寒天を乗せた味噌汁no.18／ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
【切り物など】
・まいたけは、石づきを落としておく。
・高野豆腐は、ぬるま湯で戻し食べやすい大きに切る。
・棒寒天は、ぬるま湯に浸して柔らかくしておく。 - 2 小鍋に、水とだしの素を入れて中火で加熱する。
- 3 ②へ、まいたけ・高野豆腐を入れて2分ほど沸騰させる。
- 4 沸騰後、火を止めてから味噌汁を入れて再度沸騰させたら、直接たまごを小鍋に割り入れる。
-
5
スプーンなどで、たまごをほぐす。
味見して、味見をととのえる。 -
6
お椀に盛り付け、軽く水気を切った棒寒天を乗せたら、完成です！
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＼食いしん坊の厨房♡／
ご覧頂きありがとうございます♡
長野県在住の栄養士。
5人家族、年子3人の母です。
(男の子4歳、女の子3歳、男の子1歳)
出産前は、委託の給食会社で10年間働き、高齢者施設や病院の厨房業務や献立作成、おやつ作りに携わりました。
我が家で作っている
簡単料理の紹介をしていきます。
＼家庭料理は、あるもので、シンプルで美味しいがモットー／
インスタ→kuishimbo_no_cyubo
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