夏だっ☆クジラの飾り巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ご飯全体で100gをボウルに入れ、青のデコふりを加えて、混ぜる。

   

2. 2 青色が馴染むまで待つ☆

   

3. 3 青色のデコふりを、ビニール手袋を使用し(ご飯が手につかなくてべる→

   

4. 4 【クジラの口①】
   かまぼこ1本を縦2/3に切る。

   

5. 5 【クジラの口②】
   2/3に切った方を、縦3等分にする。

   

6. 6 【クジラの口③】
   切ったかまぼこの断面と同じサイズに板のりを切り(2枚)付ける。

   

7. 7 【クジラの口④】
   こんな感じになるよ♡

   

8. 8 【クジラの目①】
   板のり9cm×4.5cmの奥に接着用のご飯を置きつぶしておく。
   
   板のりの手間に、スティックチーズを置き、巻いていく。

   

9. 9 ☆下準備は、こんな感じ〜☆

   

10. 10 【組み立て①】
    巻きすを縦に、板のり1/2を横長に置く。
    板のりの右端へ、残った青デコふりを数個置き、指先で潰しておく。

    

11. 11 【組み立て②】
    板のりの中央から、やや左に
    かまぼこ(口)をおく。

    

12. 12 【組み立て③】
    20gのデコふりを棒状に伸ばし、かまぼこの右端に置く。

    

13. 13 【組み立て④】
    その上に、チーズの目を置くよ！

    

14. 14 【組み立て⑤】
    40gのデコふりで、やや太めの棒状をつくり、かまぼこの上に置きます。

    

15. 15 こんな感じかな☆

    

16. 16 【組み立て⑥】
    20gの青デコふりを棒状に伸ばし、チーズの上に置く。

    

17. 17 【組み立て⑦】
    最後の20g青デコふりは”しっぽ”になるので、三角の縦長をつくり置きます！

    

18. 18 【組み立て⑧】
    巻きすを左側から巻く。

    

19. 19 【組み立て⑨】
    巻きすごと左右反対にし、板のりを巻いて、潰したお米を活用し、板のり同士をつなげます〜

    

20. 20 【仕上げ①】
    湿らせた包丁で1/4に切ります。

    

21. 21 【仕上げ②】
    潮吹きの部分に切り込みを入れる。

    

22. 22 【仕上げ③】
    薄い輪切りにした”きゅうり”を1/2にし、切り込みに入れる。

    

23. 23 【仕上げ④】
    最後は、海苔で目をつくったり、桜でんぶで”ほっぺ”をつけても可愛いよ〜