JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
秋と言えば美味しいきのこが出回る季節♪本日は、そんなきのこの中でも、群を抜いて香りの良い舞茸を使って「舞茸の炊き込み御飯」を作りましょう!! 天ぷらや煮物など、どんな献立にも使える舞茸ですが、舞茸とご飯が炊きあがったときの香りは格別です!!
香りの良い舞茸を使った炊き込み御飯をさらに美味しくするには、舞茸を一度炒めてから炊き込むこと!炒めることでうま味が出てさらに美味しく仕上がります!ササッと炒めるだけなら、そこまで大変ではないので楽チンですね♪ 副菜には肉じゃがのみそ煮を。テンメンジャンやきな粉など、普段の肉じゃがには使わないような食材が入っていますが、コクが出てうま味もアップ! 汁物には豆腐とほうれん草のすまし汁を作ります。
こちらの舞茸の炊き込み御飯の仕上げには、バターを加えてコクをアップさせましょう!!仕上げに少量加えるだけなので、脂っこくなることもありません。 副菜にはたこの酢の物を。お酢の酸味が苦手な方も多いと思いますが、白だしを使って作れば、酸味も和らぎ、食べやすく変身します!具材と調味料を合わせるだけで完成するので、とっても簡単に作れます! 汁物には厚揚げと玉ねぎのみそ汁を。
もっと見る
北海道白糠町のふるさと納税産品を使ったレシピ投稿で【5万ポイント】山分けキャンペーン♪
たこ焼き機で大量生産★ベビーカステラケーキ by HOME MADE cake
焼くまで5分!【米粉のショコラパウンドケーキ】 by さよ|ワンパンごはんと米粉グルテンフリーおやつ
バターなしで作れるガトーショコラ by あやラクめし
ハムチーズトースト by mogu_mogu_365
黒川 里の会 小関やゑ子さんのいとこ煮 by 山形県鶴岡市
おもちで作る濃厚甘麹 by まむまむ⌇発酵料理研究家
1位
厚揚げ
2位
バレンタイン
3位
炒り豆腐
4位
辛子醤油
5位
チーズ
6位
ごま和え
7位
じゃがいも 煮物
8位
ハンバーグ
9位
小松菜
10位
豚肉