蒸籠でふっくら♡手作りシュウマイ レシピ・作り方
材料（２０～２５個人分）
作り方
-
1
蒸籠は水に浸す。
クッキングシート(取説要確認)を蒸籠に合わせて切り、まん中に切り込みを入れて、敷く。
蒸籠が乗せれる大きさの鍋に湯を沸かしておく。 - 2 豚挽き肉と塩コショウを、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 3 長ネギと生姜はみじん切りにする。
- 4 ②、③、酒、醤油、胡麻油、片栗粉をよく混ぜ合わせる。
- 5 シュウマイの皮に④たねをのせて包む。
-
6
蒸籠に並べ入れる。
蓋をして、鍋にのせて、沸騰している状態で１０分位蒸す。 - 7 辛子を添えて、お好みで酢醤油をつけて(分量外)出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- シュウマイ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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