フライパンで簡単☆蒸しシュウマイレシピ・作り方

Name: フライパンで簡単☆蒸しシュウマイ
Total time: 30 min
Yield: 3～4
Ingredients: 【30個分】; 豚ひき肉 300g; 玉ねぎ 中1個(200g); 片栗粉 大さじ3; しょうゆ 大さじ1; オイスターソース 大さじ1; 砂糖 大さじ2; がらスープの素 小さじ1; ごま油 小さじ1; しょうがチューブ 2～3cm; シュウマイの皮 30枚; キャベツ 1/4個

約30分
500円前後

kuu.neko

フライパンで簡単に蒸しシュウマイが作れます。
味はしっかりついているので、お弁当にもおすすめ。

みんながつくった数 32 件

材料（3～4人分）

【30個分】
豚ひき肉 300g
玉ねぎ中1個(200g)
片栗粉大さじ3
しょうゆ大さじ1
オイスターソース大さじ1
砂糖大さじ2
がらスープの素小さじ1
ごま油小さじ1
しょうがチューブ 2～3cm
シュウマイの皮 30枚
キャベツ 1/4個

作り方

1 キャベツは太めの千切りにしフライパンに敷く。
玉ねぎはみじん切りにしボウルに入れ、片栗粉を加えて混ぜる。
2 ひき肉、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、がらスープの素、ごま油、しょうがを加える。
3 手でよく捏ね混ぜる。
4 手で丸を作り、シュウマイの皮をのせ、スプーンで肉を入れ包み、シュウマイを作る。
5 フライパンのキャベツの上に、シュウマイをのせる。
6 フライパンの端から水1/2カップを入れ、フタをして中火にかける。
7 沸騰したら弱火にして10分タイマーをかける。
8 できあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シュウマイをフライパンで作りたかったので。

おいしくなるコツ

シュウマイを作るときは、親指と人差し指、中指で丸を作り、薬指をにぎると円柱になり、成形しやすいです。しょうがはすりおろしでも良いです。フライパンの火加減はごく弱火で、蒸らしながら加熱してください。

レシピID：1130014436
公開日：2021/05/31

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（10件）

usaaaaaa73
2024/03/05 20:06

シュウマイ初めて作りましたがすごくわかりやすくて簡単にできました☺︎✨
味付けも美味しくて、夫からも好評でした！！
ありがとうございます！！
ustat
2024/01/12 16:32

うまく蒸し焼きができました。
みさだよ
2023/10/01 21:13

美味しく作ることが出来ました。
miyu_pome
2023/09/03 22:38

初めてシューマイ作りました！肉肉しくて、とっても美味しかったです♪

つくったよレポート一覧へ

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2023.05.29　15:14

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月6日(火)のPickupレシピコーナにkuu.nekoさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪