レンジで簡単♪豚挽き肉とおからの大根カレー レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
豚挽き肉におからをもみ込むので、おから独特のもそもそ感は感じません。ドライカレー風にレンジで手軽に♪野菜も一緒にたくさんいただけます♪
材料（3～4人分）
作り方
- 1 高野豆腐は水で戻し、絞ってみじん切りにする。○の材料をビニール袋に入れてよく揉む。
-
2
大根は角切りに、にんじんはみじん切りにして、スチームケースに入れて、６００Wのレンジで3分加熱して柔らかくしておく。
次いで1を入れてよく混ぜ、レンジで2分程度加熱する。 -
3
熱湯を入れ、カレールウを入れてスプーンでかき混ぜ、ルウをしっかり溶かす。
再度1～2分加熱して馴染ませる。
塩コショウで味を調える。 - 4 ごはんにかけて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 大根とおからと豚のドライカレー風
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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