ご飯がすすむ✨なすとピーマンと鶏胸肉のトマト炒め✨ レシピ・作り方

ご飯がすすむ✨なすとピーマンと鶏胸肉のトマト炒め✨
  • 約15分
  • 300円前後
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
カットトマト缶+焼き肉のたれで、ピリ辛のご飯がススム味付けになります。冷蔵庫で冷たくしても美味しいです。夏の役立ちおかずです。

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにする。
    ビニール袋に○の調味料を順にいれ、揉んでおく。
  2. 2 茄子とピーマンは一口大の乱切りにする。
  3. 3 フライパンにごま油を入れて熱し、茄子を蓋をしながら蒸し炒めにする。少し柔らかくなってきたら、ピーマンと1の肉を広げながら入れる。蓋をしながら蒸し炒めにする。
  4. 4 肉の色が変わって、全体に火が通ったら、トマト缶と焼き肉のたれを入れて味付けする。
    汁気がなくなったら出来あがり。

きっかけ

家にあるもので。

おいしくなるコツ

トマト缶にも塩分があるので、焼き肉のたれは調節してください。

  • レシピID:1730019922
  • 公開日:2020/08/13

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カテゴリ
なす全般トマト全般鶏むね肉ピーマン
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簡単 なす ピーマン
料理名
なすとピーマンと鶏胸肉のトマト炒め
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