COCOん家の和ごはん☆鶏肉と根菜のうま煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は皮と余分な脂肪を取り除き、食べやすい大きさに切る。ごぼうは皮をこそぎ、酢水にさらす。レンコンとニンジンは皮をむき、それぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2 ペーパータオルで具材の水分をしっかり拭き取り、薄く片栗粉をふり、余分な粉ははたき落とす。全ての具材を中温のサラダ油で揚げる。しっかり火を通しましょう。
- 3 ●の材料を合わせフライパンで沸かし、（２）を投入。スプーンなどで煮汁をかけながら中火で煮てます。煮汁が少なくなってとろりしたら、火を少々強め、あおるように全体をからめる。
- 4 お好みで青ネギの小口切りを添えて。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 鶏肉と根菜のうま煮
CocoAngela
美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす国際結婚主婦です。ほぼ毎晩開店！☆おウチ居酒屋♬
↓ブログではふたりの楽しい日常と日々のレシピ、裏技を公開中！
http://cocoangela.blog68.fc2.com/
COCO's ゆるりん２人暮らし
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
