野菜スープの残りで！カレーリゾット レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
野菜スープをつくる。
鍋にマーガリンを溶かし小さく切った●の具材を炒め、水、コンソメを入れて沸騰させ、蓋をして弱火で約２０分煮込む。
-
2
カレースープを作る
①の野菜スープにルーを加え、溶けたら約５分煮込む。
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3
カレーリゾットをつくる。
②のカレースープをお玉２杯分位を鍋にいれ、火にかけご飯を入れて２，３分煮込み、溶けるチーズを入れて溶けたら完成。
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- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- カレーリゾット
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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