おばあちゃんの煮魚♪白身魚も＊臭みのある青魚にも レシピ・作り方
材料（３人分）
- 魚（今回は太刀魚です） ３切れ
- 緑茶 1カップ
- だしのもと 小さじ１
- 砂糖 40ｃｃ
- みりん 40ｃｃ
- しょうゆ 35ｃｃ
- 梅干し ２個
- しょうが 20ｇ
作り方
- 1 魚はきれいに洗い、ペーパータオルできれいに水分をとる。
- 2 ﾌﾗｲﾊﾟﾝにお茶、だしのもと、砂糖、みりん、しょうゆ、梅干し、スライスしたしょうがを入れ、火にかけます。
-
3
沸騰したら、魚を入れ、何度か煮汁を魚にかけます。
落し蓋をし、中火で20分ぐらい煮詰めます。
- 4 煮汁の味をみながら自分好みに煮詰めて下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の煮魚
- 料理名
- 煮魚
ちょこっとlatier
39才管理栄養士、12,8,6才の母。子供の身長を伸ばしたい！夫と私の健康を保ちたい！ごはんの理想は分かるけど、体がついていかない毎日^_^;
どうしたら継続できるのか、SNSや本の情報では一時のその場しのぎしかならず、それでもしのいでしのいで現在。ごはんの大切な何かを忘れてるのかも。
どんどん過ぎていくのだから大切にした記録を切り取りとりたい(*^^*)できたらいいな！？
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[電子レンジ]サバ缶で満足丼！](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/74f25d1858802aac65eeb415e575f9e966cfb0eb.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
「サバ」「カレイ」「川魚」など色々な魚に使えます。