基本のイカと里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 里芋は皮を剥いて大きめに乱切りにする。イカは内蔵と骨を取り、輪切り又は好みの大きさに切る。
- 2 Aの調味料を小鍋に入れ火をつける。里芋を加えて沸騰したらイカを加える。アクが出たら取り除く。
- 3 落し蓋をして弱火で約15分煮る。その後は落し蓋を外して、弱火のままさらに10分煮詰める。
- 4 里芋にスっと箸が通り、味が染み込んだら火を止め、完成！そのままでも美味しいですが、数十分おくとより味が染み込みます♪
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時短簡単こっちゃんレシピ
｢簡単！節約！美味しい！｣がモットー♪
1児のママとして日々育児と仕事に奮闘しています。
手軽な時短レシピをメインに、時々子供ご飯も投稿します♪
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