麻婆野菜豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐の水切りをします
- 2 生姜をみじん切りしてごま油で豆板醤とひき肉を炒める
- 3 ナス、ピーマンを一口大に切り炒める
- 4 豆腐と調味料を加えさっと火を通す
- 5 火を止めて水溶き片栗粉を入れとろみをつけ完成
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