けんちん汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐とこんにゃくは一口大、にんじんとれんこん、さつまいもはいちょう切り、しいたけは4つ切りにする。
- 2 こんにゃくを沸騰したお湯で1、2分茹でてあく抜きをする。
- 3 鍋にごま油を熱し、具材を炒める。
- 4 だし汁を加えて野菜が柔らかくなるまで10分ほど煮る。
- 5 ＊を加えてさらに5分ほど煮たら完成。
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