ハート★コーンメンチ レシピ・作り方
材料（10コ分）人分）
作り方
- 1 キャベツはみじん切りにする。ボウルにひき肉・塩・こしょうを入れて白っぽくなるまでよくこねる。キャベツと粒コーンを加えてよく混ぜ合わせ、整形する。冷蔵庫で30分位生地を休ませる。
- 2 ボウルに卵を溶き、薄力粉を加えて混ぜ合わせる。卵液→パン粉の順に衣を付ける。
- 3 フライパンにサラダ油を深さ2cm位入れ、中火（170度位）で片面約3分、こんがりきつね色になるまで揚げる。
-
4
トマトソースを作る。耐熱容器にケチャップ・砂糖・すりごまを入れてレンジ加熱する。500W30秒。
適当な長さに切った水菜とともにメンチを皿にメンチを盛り付け、トマトソースを添える。
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- 料理名
- メンチ、メンチカツ
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