卵不使用！キャベツたっぷりメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツと玉ねぎは粗みじん切り、レンジで3～5分加熱する。
   
   (お好みで生のままでもOKです)

   

2. 2 ひき肉、●調味料を入れ、粘りけが出るまでよく混ぜる。

   

3. 3 お好みの大きさに成形する。

   

4. 4 小麦粉を同量の水で溶く。

   

5. 5 衣液にくぐらせ、パン粉を付ける。

   

6. 6 フライパン全体にサラダ油をひき、強火で焼いていく。

   

7. 7 裏返しして、きつね色になるまで焼く。

   

8. 8 火が通ったら、余分な油を取り除く。

   

9. 9 器に盛り付けて完成！
   
   お好みでソースをかけて召し上がれ(^_^)