具がたっぷりの、あったか鍋焼きうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜を１ｃｍ幅くらいに切り、だしでよく煮る。
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2
ほかの具材を５ｍｍ幅くらいに切り、エビは背ワタをとっておく。
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3
白菜がよく煮えたら、ほかの野菜を入れ、調味料を加えて、よく煮る。
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4
鶏肉を入れて、火が通るまで煮る。
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5
具の半分を一度土鍋の外に出す。
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6
うどんを入れて煮込む。
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7
うどんの上に、出しておいた具とエビを乗せ、ふたをして、もう一度煮る。
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- 料理名
- 鍋焼きうどん
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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