夏バテ予防にピリ辛麻婆麺 レシピ・作り方

夏バテ予防にピリ辛麻婆麺
  • 約15分
  • 300円前後
ソンツェ
ソンツェ
豆板醤は郫県豆板醤を使ってください

材料(2人分)

  • 刀削麺 2人分
  • ネギ 1つかみ
  • 鶏胸肉 1枚
  • 1個
  • 郫県豆板醤 大さじ3
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 鶏胸肉を食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンにごま油をひき、1を火が通るまで炒める。
  3. 3 卵を解きほぐしていれる。
  4. 4 刀削麺を規定時間茹でて、フライパンへ入れる。
  5. 5 ネギ、郫県豆板醤を入れて全体に行き渡れば完成。

きっかけ

郫県豆板醤を中国の方におすすめしてもらって 作ってみました

おいしくなるコツ

郫県豆板醤は塩気が強いため、味を見ながら量を調整してください

  • レシピID:1600044073
  • 公開日:2021/07/29
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カテゴリ
その他の中華料理その他の麺ごま油鶏むね肉豆板醤
関連キーワード
簡単 節約 中国 たんぱく質
料理名
麻婆麺
ソンツェ
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