ピリ辛♪うまうま♪麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
- 1 木綿豆腐はざるに入れて１～２時間ほどおいて水切りする。豚肉は包丁でみじん切りに切っておく。ねぎはみじん切りにする。
- 2 中華鍋に油を敷き、ねぎと豆板醤と生姜チューブを加えてさっと炒めたら、○を混ぜ合わせたものを加えて煮立たせる。
- 3 ①の豆腐をさいの目切りにして、②に加える。２～３分煮立たせたら、水溶き片栗粉を加えてよく混ぜながらとろみを加える。
- 4 お皿に盛り、ごま油を回しかける。
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
まろんぱんまん
28歳新米主婦です♪
11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*)
料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆
レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^
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