もっちりどっしり♪さつまいもケーキ レシピ・作り方
材料（１ホール分人分）
- さつまいも 大１個(250g位)
- バター 40g
- ホットケーキミックス 100g
- 砂糖 30g
- 牛乳 200ml
作り方
- 1 さつまいもは皮を剥いて乱切りにし、たっぷりの水に3分ほどつけてあくぬきする。その後水気を切って、たっぷりのお湯で柔らかくなるまで下茹でする。
- 2 ボウルに①を入れて、熱いうちにバターを加えて、よく潰しながらバターを溶かし混ぜ合わせる。
- 3 ホットケーキミックス、牛乳、砂糖も加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 4 型に入れて、180℃に余熱したオーブンで50分焼く。
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- カテゴリ
- さつまいも
まろんぱんまん
28歳新米主婦です♪
11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*)
料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆
レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^
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