美肌になるマイルドな粕汁 レシピ・作り方
材料（１０～１２人分）
作り方
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1
ごぼうと人参は灰汁があるので、水につけておきます。
大根、レンコン、シイタケは食べやすい大きさに切っておきます。
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2
コンニャクは味が入り易く
なるので、スプーンで切りました。豚肉に塩麹を浸けておきます。
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3
粕汁は溶きやすいように
電子レンジを1分しました。酒粕の状態によって
更に1分して下さい。
触るとふわふわになるまで
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4
水1000㏄に硬い根菜類から煮ます。
灰汁を取りながら、こんにゃく、シイタケ、豚肉を入れ煮ます。最後の灰汁を取って、水400㏄、本つゆを入れます。
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5
煮えたら、豆乳と柔らかくなった酒粕を入れて、
お箸で混ぜて出来上がりです。食べる時に七味
をかけると美味しくなります。
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- 料理名
- 豆乳粕汁
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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栄養がいっぱいでとても温まります。
冬には最高の料理です