綺麗になるトマトいっぱいのハヤシライス レシピ・作り方
材料(8~10人分)
作り方
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1
ビニール袋に肉、豚肉を
入れて、パイナップルと塩麹を入れて混ぜておきます。 - 2 玉ねぎ、人参、エリンギイ、茎を食べやすい大きさに切っておきます。
- 3 トマトを湯通して、ヘタと皮をとって小さく切っておきます。トマトの中に●の調味料を入れておきます
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4
肉と野菜を5分ぐらい炒めます。その後蓋をして、蒸し煮をして野菜を
柔らかくします。 -
5
野菜が柔らかくなると、
小麦粉を入れて混ぜながら、5分程炒めます。 -
6
野菜にデミソースを流し込み、水100㏄を入れて
煮込みます。最後に香りづけに醤油を入れます。
きっかけ
年末忙しくなるので、たくさん作って置きました。 ルーがなくてもできるハヤシライスです。
おいしくなるコツ
小麦粉を入れて、焦がさない様に炒めます。 生トマトの代わりに、カットトマト缶を使っても美味しいです。
- レシピID:1600008489
- 公開日:2012/12/26
関連情報
- カテゴリ
- ハヤシライス
- 料理名
- ハヤシライス
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