いろいろ野菜でチャンプルー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをのせて水切りをする。
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2
ゴーヤは３～４ミリの薄切りにする。にんじん・玉ねぎもゴーヤに合わせた薄さに切る。
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3
豚こま切れ肉は塩・胡椒で下味をつける。（食品トレイの上でやったので映えません・・・"(-""-)"）
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4
豚こま切れ肉→豆腐→野菜の順で炒める。
- 5 最後に溶いたたまごをかけ入れて、たまごが固まる前にめんつゆを投入しひと混ぜし、好みでラー油をかけて完成。
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九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。
１年半ぶりにゴルフを再開しました。
ブログも再開しました。↓
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