こんにゃく入り♪ヘルシー鶏つくね レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
こんにゃくは熱湯でさっと下ゆでします。
※こんやく独特の臭みがぬけます。気にならない方は省略可。 -
2
タレの材料は混ぜて合わせておきます。
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3
1のこんにゃくをちぎりながらフードプロセッサに入れ、残りの☆の材料も加え粘りが出るまでカッターにかけます。
※FPがない場合、こんにゃくをみじん切りにし他の材料と混ぜます。
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4
タネを小判型に丸めます。
※手に水かサラダ油をつけながら丸めると作業がしやすいです。
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5
フライパンにサラダ油をひいて、両面をこんがり焼きます。
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6
タレをまわしかけ、時々タレにからめるようにつくねを返します。
タレが煮詰まりつくねに照りが出たら完成です。
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- 料理名
- 鶏つくね
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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pocoちゃん2022/03/16 13:02
参考にさせていただきました❣️
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