【定番】すき焼き＆我が家の割り下 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
＜材料の準備＞
しらたきは熱湯でさっとゆでてアクをぬき、食べやすい大きさに切る。
豆腐、野菜は食べやすい大きさに切る。 -
2
＜割り下の準備＞
鍋に割り下の材料を入れ煮立たせる。
砂糖が溶けたら火を止める。
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3
別の鍋に牛脂を入れ火にかけ、油をなじませる。
-
4
牛肉を入れ、肉の色がかわったら割り下を加える。
※割り下は少しとっておき、食べる時に水分が少なくなってきたら足すようにしています。
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5
野菜、しらたき、豆腐を加えて煮込む。
※春菊は最後に入れます。
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関連情報
- 料理名
- すき焼き
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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H27 楽天レシピ公式アンバサダー（2・3期）
楽天レシピ著「楽天レシピの大人気おかず120」「楽天レシピの絶品おかず100選」「うちの餃子55」にレシピ掲載中
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レシピへのコメント
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楽天レシピスタッフ さま
お知らせいただきありがとうございます。
トップページ掲載、大変光栄です！
また、日々の料理作りの励みにもなります♪
これからも皆様に「美味しい♡」といっていただけるような
レシピをご紹介できるよう心がけていきたいと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。 -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの12月30日(金)に、
グルヤマさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
少し甘めの割り下です。