じゃがいもとさつま揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 中2個
- 玉ねぎ 1/2～1個
- いんげん(ピーマンでも) ひとつかみ位
- 人参(無くても可) 1/4～1/3本
- さつま揚げor竹輪 3枚or3本
- ●水 150cc
- ●砂糖 大1
- ●めんつゆ(3倍濃縮) 大1.5強
- ●コチュジャン 小1/2
作り方
-
1
野菜、練り物を食べやすい大きさに切る。
鍋に●の調味料と野菜、練り物を入れて
蓋をして煮ます。 -
2
沸騰してしばらく強火でしっかり5分くらい煮込む。
汁気が少なくなったら中～弱火にして
煮汁が無くなるまで煮て完成！
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nikoko2020/11/10 19:24
参考にさせていただきました♪ほんのり甘くてとても美味しかったです^ ^
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簡単なのにどこか懐かしくてほっこり、
たまに食べたくなるじゃがいもの煮物です！
練り物はさつま揚げでもちくわでも♪