我が家の三色丼！そぼろ丼 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
【卵そぼろ】卵と砂糖を良く混ぜる
フライパンに油を引いて菜箸でよくかき混ぜる。中火～強火
大体ほろほろになってきたら火を止めてひたすら混ぜる。 -
2
【肉そぼろ】
豚ひき肉は油が出るので油をひかなくても◎
ひき肉をほろほろになるまで炒める
ある程度火が通ったら●の調味料を入れて汁気がなくなるまで煮詰める -
3
ひき肉を煮詰めてる間にきゅうりを準備！
みじん切りか、縦横に切れ目を入れて薄切りにする4等分のいちょう切りに -
4
どんぶりにご飯を盛り付けて肉そぼろ、きゅうり、卵そぼろを乗せて完成！
軽く混ぜながら食べても◎
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ひき肉は豚ひき肉か鶏挽肉で作ってます。
鶏ひき肉だとあっさりヘルシー