具沢山!たけのこのお味噌汁 レシピ・作り方

具沢山!たけのこのお味噌汁
  • 約10分
  • 500円前後
KUROneco
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旬のたけのこでお味噌汁。あれもこれも入れていたら具沢山に。栄養満点でおかず入らず♪

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 たけのこは食べやすい大きさにカットし、豆腐、油揚げは賽の目に、ほうれん草は茹でて3〜4cm程にカットします。えのきは石づきを取って小房に分けます。
  2. 2 鍋に水、和風だしの素を加え火にかけます。豆腐、油揚げ、えのき、たけのこを加えサッと煮ます。
  3. 3 ほうれん草を加え火を止めます。
  4. 4 最後に味噌を溶き入れ完成!

きっかけ

たけのこを使ってお味噌汁

おいしくなるコツ

たけのこは柔らかい穂先の方がおすすめです。

  • レシピID:1540025741
  • 公開日:2021/05/06
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カテゴリ
たけのこほうれん草の味噌汁油揚げの味噌汁豆腐の味噌汁その他の味噌汁
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