大根の葉とエビ素干しのふりかけご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根葉をみじん切りにします。
- 2 熱したフライパンにゴマ油をひき、大根葉を炒め、しんなりしてきたら、エビの素干しを入れます。
- 3 エビの風味がしてきたら、酒、醤油、みりん、砂糖を入れて、よく混ぜて、汁気がなくなったら取り出します。最後にいりごまをかけて、ご飯にのせたら完成です。
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