茹で卵と枝豆のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 卵はお湯で茹でて、ゆで卵を作ります。その後、ボウルに入れて、ゆで卵はフォークで潰します。
- 2 じゃがいもは皮がついたまま、よく洗います。鍋にじゃがいもを入れて、浸かるまで水を入れてから沸かします。
- 3 沸騰したら弱火にして、20分間茹でた後、取り出します。熱いうちに皮をむきます。
- 4 ボウルにじゃがいも、茹で卵、パセリ、マヨネーズ、むき豆、穀物酢、塩、こしょうを入れて、よく混ぜたら完成です。
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