ほっこり♪湯豆腐＊西のまるごと鍋 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- 豆腐 １丁(400g)
- 和風だしの素 小さじ１
- 醤油 少々
- 小口切りネギ お好きな量
- 生姜すりおろし、鰹節 お好みで
作り方
- 1 豆腐は８等分にカットします。
- 2 鍋に豆腐、豆腐が浸るくらいの水、和風だしの素を加え火にかけます。
- 3 鍋が煮立ったら中弱火でコトコト煮ます。
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4
豆腐の中まで火が通ったら完成！器に盛り醤油、小口切りネギをかけてどうぞ♪
お好みで生姜すりおろしや鰹節をかけても◎
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