月見＊丸天うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん(ゆで) １玉
- キャベツ １枚
- 卵 １個
- 丸天(または野菜天) １枚
- ネギ 適量
- 水 350cc
- めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
作り方
- 1 鍋に水を入れ、沸騰したら１cm角にカットしたキャベツ、うどんを入れ３〜４分煮ます
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2
卵をマグカップに割り入れ卵が隠れるくらいまで水(分量外)を入れ、レンジ600Wで30秒程加熱し余分なお湯を捨て温泉卵を作ります
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3
うどんが煮えたらめんつゆと丸天を加え温めます。器に移し２の温泉卵と小口切りのネギを乗せ完成です
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ナオ@レシピ2020/07/18 20:17
美味しくいただきました
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