春雨の和風かき玉スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料を用意します。
キャベツはザク切りに
します。
春雨は半分に折ります。
-
2
だしを取ります。
(だしを濃いめに取りますと味が豊かになります)
-
3
☆の調味料を
煮立てます。
-
4
キャベツを入れ
弱火にして煮ます。
-
5
春雨を入れ５分位
蓋をして煮ます。
(春雨が透明になるまで)
-
6
沸騰している部分に
菜箸を伝わせながら
回し入れます。
-
7
卵がフワーッと
浮いて来ましたね。
-
8
器に入れて
出来上がりです。
好みでこしょうを
ふりかけてもいいですよ
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関連情報
- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- 春雨の和風かき玉スープ
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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