鮭ときのこの簡単一品 レシピ・作り方

鮭ときのこの簡単一品
  • 約15分
  • 300円前後
おさるのじょーじ
おさるのじょーじ
鮭の皮まで美味しい秋の一品です。

材料(2人分)

  • 2切れ
  • しめじ 1/2
  • しいたけ 4個
  • レモン 1/3〜1/2個
  • ●醤油 大さじ2.5
  • ●酒 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • 粒胡椒 少々
  • バター 10〜20g

作り方

  1. 1 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを引いて鮭の皮がこんがりするまで2分程焼く
  2. 2 ひっくり返して弱火〜中火で1分半焼く
  3. 3 しめじとしいたけを全体に入れる
  4. 4 ●とレモンを入れて蓋をして3分蒸す
  5. 5 バターを入れて全体に馴染ませたら皿に盛る
  6. 6 お好みで粒胡椒をふって完成

きっかけ

鮭が食べたくて作りました。

  • レシピID:1530020358
  • 公開日:2021/10/02
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つくったよレポート(1件)

  • #cocon
    #cocon
    2021/10/20 18:15
    鮭ときのこの簡単一品
    美味しかったです♡素敵なレシピありがとうございます(´˘`*)

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