菜の花と湯葉のサッと煮 とろろとじ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 菜の花は２㎝位の長さに切る 湯葉は７㎜位の幅に切る 長芋はすりおろしておく
- 2 鍋にだしと塩、白醤油を入れ火にかける 煮立ったら菜の花を入れ蓋をしてしばらく煮る
- 3 菜の花がしんなりしたら湯葉を入れ底からかき混ぜる 長芋を流し入れ火を止め蓋をし蒸らしておく
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- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- サッと煮
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