水菜とがんもの炊いたん レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 がんもは油抜きしておく 菊芋はいぼ（？）を取り除き水に晒しておく 水菜は２㎝位の長さに切る 生姜は薄くスライスして千切りに
- 2 鍋に生姜、炒り玄米、だし、菊芋を入れて火にかける 菊芋に火が通ったら醤油を加えがんも、水菜も加えて蓋をする
- 3 水菜がしんなりしてきたら全体をかき混ぜ火を止める 蓋をして蒸らす
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 水菜とがんもの煮物
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