簡単料理で！「水菜」が主役の献立 6提案

「水菜」献立のコツ

忙しい時は主菜をさっと作れると助かりますね。今回は火の通りやすい水菜を主役にした献立をご紹介致します。さっと加熱することできれいな緑色も生かせて料理が明るくなりますね。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物にボリュームを出して調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

味付け簡単！ベビーホタテと水菜のバターポン炒め

ポイント

ポン酢で簡単に味付けできる、ベビーホタテと水菜のバターポン炒めです。バターを使って炒めるので、コクが出ておつまみにもおすすめですよ。副菜はお弁当の彩りおかずにもおすすめの、ほうれん草とにんじんの塩昆布和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもさっと作りやすいですね。味噌汁はボリュームのある、落とし卵とキャベツの味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

おつまみにもおすすめ！あさりと水菜のレンジ蒸し

ポイント

電子レンジで簡単にできる、あさりと水菜のレンジ蒸しです。あさりは砂抜き済みのものがあるとより簡単にできますね。あさりの旨味を生かして、白だしとみりんを使って簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。副菜はお弁当にもおすすめの、じゃがいもとにんじんと玉ねぎの甘辛炒めにしましょう。味噌汁はなすと厚揚げの味噌汁です。厚揚げを入れることで食べ応えが増しますね。