半熟♡落とし玉子とキャベツのお味噌汁 レシピ・作り方

半熟♡落とし玉子とキャベツのお味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
yayo.w.l
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ちゃんと半熟です♡

材料(2~3人分)

  • 出汁 500ml
  • キャベツ 2~3枚
  • 玉子 2~3個
  • 味噌 大匙2
  • (お好みで)柚子胡椒 少々

作り方

  1. 1 出汁を取り、食べやすい大きさに切ったキャベツを、柔らかくなるまで煮る。
  2. 2 キャベツが柔らかくなったら、味噌を溶かし入れる。
  3. 3 一度沸騰させ、卵を割り入れ、火を止めふたをする。5~10分放置。
  4. 4 卵が壊れないように器に盛り付け、お好みでネギ(分量外)や柚子胡椒を添えて、出来上がり♪

きっかけ

卵を使った料理が食べたくて、お味噌汁にしてみました☆

おいしくなるコツ

半熟卵具合は、卵を入れてから火加減や時間で、お好みに調整なさってください(^^)

  • レシピID:1730012085
  • 公開日:2017/06/25

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カテゴリ
その他の味噌汁簡単夕食夕食の献立(晩御飯)キャベツ半熟卵
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簡単 即席 半熟卵 汁物
料理名
卵のお味噌汁
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つくったよレポート(3件)

  • Su-Su
    Su-Su
    2021/01/30 12:26
    半熟♡落とし玉子とキャベツのお味噌汁
    落とし卵じゃなくて溶き卵にしてしまいましたが美味しかったです!
  • みーこin大阪
    みーこin大阪
    2018/12/27 12:20
    半熟♡落とし玉子とキャベツのお味噌汁
    なるほど!放置すれば半熟になるんですね、素晴らしい、ありがとうございます!笑
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2017/10/27 21:43
    半熟♡落とし玉子とキャベツのお味噌汁
    半熟ですごくおいしかったです(*^^*)卵があると嬉しいですね♡キャベツも甘くておいしかったです。

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