お弁当にも！味付きサラダチキンとスプラウトのサラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
水戸ひらめ
お弁当に入れるときはミニトマトの種を取り除いてから入れてください。まろやかなにんにくごま油しょうゆタレが決め手です。マヨネーズをかけても美味しいです。
材料（2人分）
作り方
- 1 器に鶏むね肉、しょうゆ、てんさい糖、酒、ごま油、にんにくチューブを入れてラップをフワッとかけて電子レンジで3分加熱する。
- 2 鶏むね肉をフォーク2本を使って大きめに裂く。再度電子レンジで3分加熱する。
- 3 青じそスプラウトはよく洗ってから根の部分を取り除く。ミニトマトは4等分に切っておく。
- 4 青じそスプラウトと鶏むね肉をよく混ぜ合わせておく。
- 5 深めのお皿に、4を入れる。4の周りにミニトマトを飾って完成。
- 6 味が薄かったら、サラダチキンを作ったときに出た汁を追加してください。
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水戸ひらめ
福岡在住で、福岡県産の食材を使うようにしています(鶏肉料理、博多和牛、あごだし、野菜等)
食物アレルギーがあるため、卵、牛乳、そばを一切使わない和食中心のレシピを投稿しています。(使用しているマヨネーズは卵不使用です)
フルタイムで働きながら家族のために作っており、身体に優しい素材で簡単で作りやすい栄養をとれる時短料理を目指しています。
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