つぶ貝のワサビオイルあえ レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
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1
つぶ貝は必要に応じて食べやすい大きさに切る。大葉は千切り。◎は合わせておく。
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2
1のつぶ貝と大葉を皿に盛り、◎を回しかけて馴染ませる。醤油をたらして完成。
きっかけ
シンプルでうまい
おいしくなるコツ
つぶ貝の唾液腺には食中毒の原因となる毒素があり、必ずこちらを除去してから調理してください。刺身スライスとして安全に処理されたものを使用するとラクです。
- レシピID:1500045438
- 公開日:2021/08/26
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- カテゴリ
- つぶ貝
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