ツブ貝の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ボイルしたツブ貝 1パック(25個くらい)
- 酒 大さじ２
- しょうが １かけら
- みりん 大さじ２
- 醤油 大さじ2～３
- 砂糖 大さじ１
- 水 80ｃｃ
作り方
- 1 鍋に水、砂糖・みりん・醤油・酒を入れて沸騰させる
- 2 半分に切ったツブとしょうがを加えて煮る。
- 3 全体に味が絡んだらOK.火を止める。ボイルしてあるのであまり煮詰めずに大丈夫です。
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- カテゴリ
- つぶ貝
- 料理名
- ツブの煮物
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