ゴーヤのピリ辛和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤを縦半分に切り、種とワタを出す。5㎜程度の厚さに切る。
- 2 鍋に湯を沸かし、ゴーヤをさっと茹でる。
- 3 ゴーヤが軟らかくなったらザルにあげておく。
- 4 ボウルに調味料をすべて入れて、水切りしたゴーヤを加えて和える。
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しましまみみこ
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