シャキシャキ蓮根のガーリックバター炒め♩醤油麹がけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 れんこんは皮をむいて縦に3〜4等分にしてから、繊維にそって3〜4等分の棒状に切ります。
- 2 フライパンに油、フランス産バターを強めの中火で熱し、れんこんが透き通るくらいまで焼きつけるように炒めたら、にんにく麹、鷹の爪を加え混ぜ合わせます。
- 3 器に盛り付け、仕上げに醤油麹をかけ、お好みで粗挽き黒胡椒をかけたら完成です♡
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ご飯泥棒なシャキシャキれんこん炒めです♬