簡単☆美味しい！麻婆豆腐☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ニンニク、玉ねぎ、ネギをみじん切りにする。
しいたけをスライスし、シメジをバラしておく。
鶏がらスープの顆粒 大さじ1を
お湯1カップで溶いておく。 -
2
ニンニクをごま油で炒める。
火が通ったら玉ねぎ・しいたけ・ネギ半分・シメジを入れて炒める。
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3
野菜に軽く火が通ったら挽き肉を入れて炒める。
フライパンの端に豆板醤を入れて軽く炒める。
風味が増して美味しくなります(*´꒳`*)
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4
お味噌も少し炒めると香り良くなります。
出汁と醤油を入れて味噌を溶かします。
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5
ざっくり切った豆腐を入れる。
崩れやすいので豆腐を入れたらあまり混ぜないようにして下さい。
オイスターソースとネギの残りを入れ、軽く煮る。
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6
水溶き片栗粉を入れて軽く混ぜる。
トロミがついたら出来上がりです(❃´◡`❃)
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7
今日は御飯に載せて麻婆豆腐丼にしました☆
辛いのがお好きな方は
豆板醤を多めに入れたり
花山椒を入れても美味しいですよ(*´꒳`*)
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 麻婆豆腐
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簡単、美味しい麻婆豆腐です(❃´◡`❃)