すき焼きのタレで野菜煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜を用意する

   

2. 2 しめじ、えのきは石づきを切る。
   しめじは半分に切っておく。
3. 3 大根はいちょう切り、白菜は食べやすい大きさに切る。
   ちくわは、一本を4当分に切る。
4. 4 鍋に白菜と大根と水を入れて透明っぽくなるまで少し煮込む

   

5. 5 そこへ、白菜の残り、しめじ、えのき、こんにゃく、もやしをいれる。
6. 6 すき焼きのタレを回しながら入れる
7. 7 全部の野菜が色が変わるくらい煮込む

   

8. 8 お皿に持って完成