鮭と秋野菜のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 サツマイモを薄切りにし水にさらした後
   電子レンジで3分チンする。
2. 2 れんこんは薄切りにし水にさらす。
   玉ねぎはくし切り。
   しめじは子房に分ける。

   

3. 3 フライパンにバターを敷き鮭を並べる。
   2の野菜を鮭の周りに置く。
   フライパンに蓋をし焦げないよう中火でじっくりと火を通す（3分くらい）

   

4. 4 鮭、野菜を裏返し蓋をし焦げないようじっくり火を通す（3分くらい）

   

5. 5 1を載せ
   （あれば茹でたブロッコリーパプリカ等、彩に）
   醤油を回し入れチーズを載せて蓋をし1分。
   チーズがとけたら出来上がり☆

   

6. 6 食卓でお皿に取り分ける。