お正月の定番！うま煮☆ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
材料を切る
ごぼう→乱切りしてアク抜きをする
にんじん→乱切り
れんこん→厚さ7～8㎜のいちょう切り
こんにゃく、なると→一口サイズ
しいたけ→細切り - 2 鍋にサラダ油をいれ、ごぼうとにんじん、れんこんを中火で炒める
- 3 3分ほど炒めたら、なると、しいたけ、こんにゃくを加えてさらに2～3分炒める
- 4 めんつゆと水を加え（材料がひたひたになる程度で良いです）、落し蓋をして30分くらい煮込む
- 5 汁気が少なくなってきたら完成！
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いち、に、しゃーん
2020年7月～楽天レシピはじめました☆
レシピ閲覧ありがとうございます♪
北海道在住
4人暮らし
シンプルな料理が多いです！
フードロス予防に、基本残ったら冷凍します！
よろしくお願いします☆
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