白菜とツナのうま煮 レシピ・作り方

白菜とツナのうま煮
  • 約30分
  • 300円前後
mbm-tre-gatti
mbm-tre-gatti
水なしでじっくり煮込むから白菜の甘みがいっぱい♪写真の水分はぜ~んぶ白菜から出たものなんですヨ!簡単にできるので、ぜひ作ってみてね☆

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 白菜は洗って
    ザク切りにし、
    芯の部分と葉の部分に分ける。
    フライパンに
    ツナ缶の油を
    入れて中火にかける。
  2. 2 先に白菜の芯を
    ざっと炒め弱火にし、その上にツナをのせる。
    酒・みりん・醤油を回しかけ、白菜の葉の部分を上にのせる。
  3. 3 フタをして
    しんなりするまで
    煮たら出来上がり。
    焦げないように
    火加減は弱火でじっくり煮込んで下さい。

きっかけ

白菜とツナの煮物は一般的によくある家庭の味ですよね!今回は蒸し煮にして野菜の旨みを最大限に引き出し、自分好みの味付けにしました。

おいしくなるコツ

とにかくフタをしてじっくり蒸しながら煮ることがポイントです。また、ツナ缶にも塩分があるので白菜の分量によっては調味料を加減してください。

  • レシピID:1740001495
  • 公開日:2011/03/02
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
白菜うま煮
料理名
白菜 煮物
mbm-tre-gatti
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(102件)

  • さっちゃーーーん
    さっちゃーーーん
    2024/05/06 16:35
    白菜とツナのうま煮
    ★白菜のくたっと感がたまらない!めっちゃ美味しい!リピ決定です
  • kazumi_pug
    kazumi_pug
    2024/03/03 08:14
    白菜とツナのうま煮
    おいしかったです!
  • ココ12
    ココ12
    2024/01/07 20:17
    白菜とツナのうま煮
    スナップえんどうがあった為一緒に入れてみました。
    おいしかったです。
  • こころん29
    こころん29
    2024/01/04 18:57
    白菜とツナのうま煮
    作らせて頂きました!簡単で美味しかったです。また作ります(*^^*)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る