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白菜とツナのうま煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白菜とツナのうま煮
  • 300円前後

水なしでじっくり煮込むから白菜の甘みがいっぱい♪写真の水分はぜ~んぶ白菜から出たものなんですヨ!簡単にできるので、ぜひ作ってみてね☆

作り方

  • 1

    白菜は洗って
    ザク切りにし、
    芯の部分と葉の部分に分ける。
    フライパンに
    ツナ缶の油を
    入れて中火にかける。

  • 2

    先に白菜の芯を
    ざっと炒め弱火にし、その上にツナをのせる。
    酒・みりん・醤油を回しかけ、白菜の葉の部分を上にのせる。

  • 3

    フタをして
    しんなりするまで
    煮たら出来上がり。
    焦げないように
    火加減は弱火でじっくり煮込んで下さい。

きっかけ

白菜とツナの煮物は一般的によくある家庭の味ですよね!今回は蒸し煮にして野菜の旨みを最大限に引き出し、自分好みの味付けにしました。

おいしくなるコツ

とにかくフタをしてじっくり蒸しながら煮ることがポイントです。また、ツナ缶にも塩分があるので白菜の分量によっては調味料を加減してください。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > うま煮

レシピID: 1740001495

公開日:2011-03-02 13:57:36.0

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つくったよレポート 47件(47人)

  • 2019.01.07

    想像したより白菜が甘く感じられてとても美味しかったです。

    美味しそうなレポートを届けて頂きありがとうございます♡ぜひまた作ってくださいね♬

    お返事を見る

  • 2018.12.13

    とっても簡単で美味しかったです。
    また作ります☆

    たくさんあるレシピの中から作って頂きありがとうございます♡簡単なのでぜひまた作ってくださいね♪

    お返事を見る

  • 2018.10.13

    後、一品何か欲しいっ!と思った時にこのレシピを見付けました。
    パパッと作れて、美味しくて、助かりました。

    お役に立ててとても嬉しいです!ぜひまた作ってくださいね♪美味しそうなレポートありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2018.10.03

    とても簡単で美味しかったです!!片栗粉でとろみをつけてみました。

    美味しそうなレポートをお届け頂きありがとうございます♡とろみをつけるアレンジ、とてもいいですね!さっそく私も真似させて頂きます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
白菜 煮物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
白菜ツナ缶簡単

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