豚バラともやしの土鍋蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしは洗ってザルにあげ
   水気を切っておく。
   ねぎはみじん切りにし、豚バラは食べやすい長さに切る。
2. 2 1人用の小さな土鍋に
   もやしを半分くらい入れる。

   

3. 3 ２の上に
   豚バラを重ならないように
   並べる。

   

4. 4 さらに残ったもやしをのせ・・・

   

5. 5 ３と同様に豚バラを重ならないように乗せる。酒大さじ２を回しかける。

   

6. 6 あとはフタをして弱火にかけるだけ！鍋蓋の穴から蒸気が出て、豚バラともやしに火が通ったらＯＫ。

   

7. 7 食べるときは、ポン酢にねぎのみじん切りを入れたタレにつけて頂きます。お好みで一味唐辛子や食べるラー油なんかを入れても美味しいです。