豚ミンチとなすのしょうがみそ炒め♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 なすは縦に3〜4カ所皮をむいて乱切りに。しょうがは千切りにする。
- 2 フライパンにごま油としょうがを入れて火にかけ、香りが出てきたら豚ミンチを炒める。
- 3 肉の色が変わったらなすを加えてよく炒める。
- 4 酒を加えて蓋をし、2〜3分 なすがしんなりとするまで蒸し焼きにする。
- 5 ☆の調味料を加えて炒め合わせれば出来上がり♪
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