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作りおきにも便利!ラクラク簡単やわらかチキン♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜4人分

  • 鶏もも肉

    2枚

  • ネギ

    1本

  • 醤油

    大さじ3

  • みりん

    大さじ3

  • てんさい糖(砂糖)

    大さじ3

  • 料理酒

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
作りおきにも便利!ラクラク簡単やわらかチキン♪
  • 500円前後

作り置きして、食べたい時にいつでも食べれる柔らかチキン♪ 簡単で美味しい一品の出来上がり!

作り方

  • 1

    鶏肉2枚を皮目を下にしてフライパンに入れて、調味料全てを加えて強火にする。

  • 2

    沸騰したらフタをし、弱火で15分蒸し焼きにする。その間にネギ1本をカットしておく。斜め切りでも千切りでもお好みで♪

  • 3

    鶏肉を裏返して、カットしたネギを加え、フタをして余熱で10分、熱を通したら出来上がり♪

  • 4

    粗熱をとり、汁ごと冷蔵庫で保存して、食べる時に温めチキン丼に♪
    もちろんすぐ食べても美味しいです。

きっかけ

作り置きして手軽にチキンを食べたくて。

おいしくなるコツ

吹きこぼれないようにフタをしたまま、弱火で調節して。

レシピID: 1440010307

公開日:2014.09.13

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つくったよレポート 10件(10人)

  • 2020.06.11

    野菜も適当に入れました!お肉が柔らかく美味しく出来ました☆

    作って下さりありがとうございます。コメント嬉しく読ませて頂きました。とっても美味しそうな写真です。

    お返事を見る

  • 2019.12.29

    調味料入れたらあとはほぼほっとくだけで美味しくできました!

    作って下さりありがとうございます。コメント嬉しく読ませて頂きました。とっても美味しそうな写真です。

    お返事を見る

  • 2019.07.26

    ネギがなくて玉ねぎ使いました!チキンがやわらかくてとっても美味しかったです〜♪

    作ってくださりありがとうございます。コメント嬉しく読ませて頂きました。玉ねぎのアレンジ試してみたいです。とっても美味しそうな写真です。

    お返事を見る

  • 2019.07.04

    ひっくり返した段階でヨダレ物ですね(≧∀≦)
    今日はメインで、翌日のお弁当にはマヨかけ丼で、残りは卵でとじて…と、万能です!!
    またリピします(^^)

    作って下さりありがとうございます。マヨかけ丼に卵とじ、食べてみたいです。コメント嬉しく読ませて頂きました。とっても美味しそうな写真です。

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

雪日記
雪日記 2016.11.17 22:28

楽天レシピ様、いつも楽しく利用させて頂いております。レシピのご紹介とても嬉しいです。今後ともよろしくお願い致します。

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.11.17 16:25

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月29日(火)のPickupレシピコーナーに、雪日記さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
作り置きチキン
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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